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百合莲子瘦肉汤——滋阴润燥秋季养生汤 收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 干莲子 50g
- 百合 20g
- 瘦肉 100g
- 食用油 2ml
- 高汤 600ml
- 姜 5g
- 淀粉 1g
- 盐 2g
- 枸杞 少许
- 香油 1ml
百合莲子瘦肉汤——滋阴润燥秋季养生汤 的做法步骤
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步骤 1：
瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片
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步骤 2：
瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟
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步骤 3：
砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟
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步骤 4：
放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火
