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步骤 1:
鲜银耳洗干净去掉发黄的蒂,撕成大朵
步骤 2:
和干莲子、冰糖一起放入APIX电压力锅中,加半锅水
步骤 3:
先来一个炖汤的程序,时间约40分钟。(如果是干银耳,泡发半小时洗干净即可)
步骤 4:
压力锅结束工作后,银耳已经出胶了
步骤 5:
压力锅结束工作后,把雪梨块、鲜百合、红枣放进去
步骤 6:
盖上APIX压力锅配备的火锅盖,煮10分钟
步骤 7:
出锅前撒上枸杞就可以享用啦!(如果是干百合,那需要泡发哦)
步骤 8:
成品
1.银耳在炖的过程中会炖化,汤汁才会浓稠,所以下锅前银耳不能撕太小块。如果觉得汤太浓稠,加点开水搅一搅就行。甜度也可以根据口味自行调节哦! 2.APIX电高压锅,配了一个火锅玻璃锅盖,银耳出胶后不需要再加压煮,所以用上了这个玻璃盖子。如果煮的很多,要注意汤汁溢出哦!
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