椿芽拌肉

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浏览 71867 收藏 5 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 猪肘 250g
  • 椿芽 100g

小贴士

拌肉的椿芽需要提前用开始焯水待用

ermeizi1221 2016年03月09日发布
椿芽是春天里,大自然给与我们的应季美食之一。香椿芽里带着特殊的香气,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲,而且内含丰富的蛋白质、维生素C、胡萝卜素、硫胺素及铁等营养元素,有助于增强机体免疫功能。
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