红烧肘子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需要的食材，猪肘子用火烧去上面的毛，清洗干净，放入电饭锅中

• 步骤 2：

  

  锅内放少许的油，将冰糖放入，边炒边压碎，炒出糖色

• 步骤 3：

  

  将葱姜香叶八角，花椒，辣椒放入炒香

• 步骤 4：

  

  再加入甜面酱

• 步骤 5：

  

  黄豆酱

• 步骤 6：

  

  小火慢炒，别炒糊了

• 步骤 7：

  

  加入足够的热水

• 步骤 8：

  

  倒入电饭锅中

• 步骤 9：

  

  加入老抽

• 步骤 10：

  

  加入蚝油

• 步骤 11：

  

  煮一个小时

• 步骤 12：

  

  这时候，加入精盐调味

• 步骤 13：

  

  再煮一个小时即可