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百分百成功出油咸鸭蛋收藏
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所需食材
- 生鸭蛋 根据你想做多少
- 花椒 适量
- 酒 一碗
- 盐 一碗
- 保鲜膜 一大段
- 锡纸 一大段
百分百成功出油咸鸭蛋的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有材料，把鸭蛋放进酒里泡5分钟，泡好的鸭蛋放进盐碗里均匀的裹满盐厚一点，剪下保鲜膜里面放3颗花椒，用保鲜膜包裹鸭蛋
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步骤 2：
最后用锡纸包裹鸭蛋 放到通风避光的位置
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步骤 3：
漫长的等待
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步骤 4：
放了1个半月，出油啦，若觉得蛋白有点咸可以用来炒蛋炒饭别有一番风味哦～
小贴士
包好的鸭蛋记得放在避光通风的位置
