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步骤 1:
火腿肉洗净,切片;
步骤 2:
小瓜洗净,对半刨开后掏去内瓤,切片待用;
步骤 3:
红椒洗净,去蒂去籽后切块;
步骤 4:
锅内倒油烧热,放入小瓜片、红椒片、盐、白糖翻炒均匀;
步骤 5:
加入火腿肉片后加味精调味,用水淀粉勾薄芡即可。
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