土豆粉条炖鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿切块，用料酒老抽食盐腌制一个小时左右

• 步骤 2：

  葱切丝姜切片蒜不用切，文淇自己不爱吃姜蒜这样方便挑出来

• 步骤 3：

  一个青辣椒切块

• 步骤 4：

  木耳泡发如果是小朵的木耳就不用切了，这样吃着过瘾！

• 步骤 5：

  土豆洗干净切滚刀块泡在清水里

• 步骤 6：

  喜欢吃辣的可以放一个小米椒~

• 步骤 7：

  香菜切末

• 步骤 8：

  热锅倒油，待油清亮放入蒜瓣姜片翻炒至蒜微焦

• 步骤 9：

  放入腌制好的鸡块

• 步骤 10：

  鸡块没有血色以后倒入沥干水的土豆翻炒

• 步骤 11：

  倒少许老抽

• 步骤 12：

  一点糖

• 步骤 13：

  翻炒均匀放小米椒

• 步骤 14：

  加一大碗凉水没过食材，把两个干辣椒放进去盖锅盖转小火炖至收汤

• 步骤 15：

  另起锅把早上泡软的土豆粉煮上

• 步骤 16：

  汤炖的就剩这些了放木耳青椒咸盐，不用盖锅盖把剩下的汤再炖稠一点

• 步骤 17：

  汤差不多了放葱丝

• 步骤 18：

  煮好的粉条忘拍了和香菜葱一起翻匀

• 步骤 19：

  出锅了！外面买的都没有自己做的好吃啊~浓浓的土豆汤和粉条拌饭好吃到流泪啊O(∩_∩)O