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三文鱼炒三丁收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三文鱼 100克
- 青毛豆 100克
- 西红柿 100克
- 葱末 10克
- 姜丝 10克
- 盐 1/2茶匙（3克）
- 料酒 2茶匙（10ml）
- 香油 2茶匙（10ml）
三文鱼炒三丁的做法步骤
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步骤 1：
准备材料
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步骤 2：
青毛豆洗净，三文鱼切丁，西红柿切丁
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步骤 3：
锅中放油，倒入葱姜末爆香
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步骤 4：
倒入三文鱼丁，和料酒
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步骤 5：
倒入青毛豆，炒至变色
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步骤 6：
倒入西红柿丁，翻炒均匀后倒入盐，淋上香油出锅。
小贴士
1，青毛豆就是毛豆正青的时候剥下的豆粒，这个时候是最嫩的。
2，加入料酒可以去掉三文鱼的腥味
3，西红柿丁比较容易熟，炒的时候也比较容易烂，所以最后放入，翻炒后即可出锅
4，三文鱼的营养不用多说，想减肥的可以试试哈。绝对有效。
