比肉还好吃的腌萝卜#美极鲜味汁#的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜洗净切成一厘米左右的厚片

• 步骤 2：

  片改切成条，每一条都不要切到底，这样方便晾晒，当然如果你家地方够大，就直接切到头

• 步骤 3：

  准备两个衣架，把萝卜架在衣架上，挂在阳台上

• 步骤 4：

  阳光不太好，两天晒成这样，可以腌啦！

• 步骤 5：

  用一碗酱油半碗醋，一勺糖，少许味精，少许姜切丁再加点辣椒（不吃辣就屏蔽）兑成汁

• 步骤 6：

  热锅烧油炸花椒，把花椒捞出去，别扔，泡水炒菜还能用哈！花椒油倒进酱汁里

• 步骤 7：

  萝卜条洗净控干水分，切小段拌酱汁里，拌匀，密封，冰箱里腌一夜就能吃啦！