微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将各种末下6成热油中煸炒,再加料酒、酱油、糖、蘑菇精、高汤,烧开后用淀粉勾厚芡,冷后成馅。
步骤 2:
将冬瓜选肉厚处用花槽刀挖出6个圆柱形,焯水后抹香油待用。
步骤 3:
冬瓜柱掏空填上馅,放盘中,上笼蒸10分钟取出装盘。
步骤 4:
将盘中汤汁倒入锅里烧开调好味后勾芡,浇在冬瓜盅上即可。
如果不用素馅,配料也可用什锦(除现有三样外,可加鸡、笋、海米、干贝、猪肉等)。
八宝冬瓜盅
低卡又美味的冬瓜鱼丸汤
冬瓜排骨汤(清炖)
鲜香冬瓜汤
冬瓜主料蒸饺
没有老婆的老婆饼,鲜冬瓜蓉
碎冬瓜肉饼汤
开胃解暑--冬瓜双花海鲜汤
冬瓜丸子汤
冬瓜烧羊肉,秋季靓菜!
冬瓜排骨汤:味蕾上的温暖邂逅
懒人快手版海鲜味炖冬瓜
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛