天妇罗的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好鲜虾，洗净，剥壳（留下尾巴处最后一节的虾壳）

• 步骤 2：

  挑出虾线，用水冲洗一下，用纸巾吸掉多余的水分

• 步骤 3：

  开始处理虾尾：把虾尾剪成图上的形状。（这样炸出来会好看一些哦）

• 步骤 4：

  在虾肚子上划三刀，方便入味

• 步骤 5：

  加入淀粉，食盐，腌制5分钟左右

• 步骤 6：

  开始最重要的一步了：1.给处理好的虾裹上面粉，2.裹上一层蛋液，3.裹上一层面包糠。（注意2，3步需要重复一次哦）

• 步骤 7：

  可以下锅炸了！小火，炸至表面金黄即可

• 步骤 8：

  捞出来之后可以沥下油，不过要注意保温哦，热的天妇罗才好吃哦

• 步骤 9：

  OK啦～～