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步骤 1：
放入油(多)油热后放入生姜末炒。
步骤 2：
在放入肉馅、酱油、料酒炒。
步骤 3：
在放入辣椒酱、面酱、少许水炒。
步骤 4：
出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐因为辣椒酱是咸的。
在炒酱时一定地不停在搅拌，以免糊!
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