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什锦炸酱面收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 碎肉沫 若干
- 香菇 若干
- 火腿肠 一根
- 洋葱 半个
- 木耳 若干
- 小葱 两颗
- 厚百叶 若干
- 青菜 几颗
- 面条 200g
- 豆瓣酱 1勺
- 淀粉 少许
什锦炸酱面的做法步骤
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步骤 1：
把香菇和木耳泡发切丁，洋葱切丁，碎肉剁碎，火腿切丁，厚百叶切菱形，小葱切碎
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步骤 2：
锅里倒油，葱炒香，把所有配料放进去爆炒两分钟，加豆瓣酱和少许盐，加入高汤，然后沟入淀粉，待汤汁浓稠关火，下面
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步骤 3：
下好面，把青菜放在碗底，盛上面条，浇上炸酱，就可以开吃了，简单方便还营养 有木有！
昨天做的乌冬面，剩了很多菜的下脚料，就今天中午做了一碗营养健康的什锦炸酱面
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