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步骤 1:
海蛎洗净,沥干水份(海蛎水份比较多,要放一会儿,让它水分出来)
步骤 2:
将葱,韭菜,洋葱切成末加到海蛎里,姜末和蒜末也一起加入
步骤 3:
面粉,地瓜粉,加入轻轻搅拌,再加入酱油(酱油多少自己控制,喜欢吃咸的就多加,喜欢淡的就少加)
步骤 4:
全部搅拌好,是这个样子噢
步骤 5:
锅(最好用不粘锅,要不会不成型)里倒油,开小火(一定要小火噢,要不表皮黑了,里面还不一定熟)等油热再把做好的糊舀进去煎
步骤 6:
煎到这样可以翻面啦
步骤 7:
煎好了是这个样子,觉得不够咸可以泡点糖醋酱粘着吃^_^