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步骤 1:
准备好所有食材,葱切段,海蛎子肉扒好洗净。
步骤 2:
海蛎肉中放入少许食盐、葱段、干淀粉搅拌均匀。
步骤 3:
热锅凉油,倒入多力花生油。
步骤 4:
把海蛎子倒入煎熟,熟了之后翻面煎另一面。
步骤 5:
鸡蛋打散倒入海蛎子中,煎好之后翻面煎。
步骤 6:
噢啦,就这么简单!鲜啊~
1、冲洗海蛎子肉不需要过度冲洗,那样鲜味就没啦。2、不要煎太久哦,海鲜鸡蛋都很容易熟的,老了就不好吃啦~
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感谢潮汕网友教的薯条海蛎煎饼,酥脆鲜香,
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