四季烤麸的做法步骤

• 步骤 1：

  烤麸用凉水泡发2小时，开水焯一遍，切成小块，用水洗三四遍，去掉豆腥味。 木耳，香菇，黄花菜都泡发待用。

• 步骤 2：

  木耳撕成小块，香菇也切成小块

• 步骤 3：

  热油锅，下烤麸烧至金黄，下木耳香菇黄花菜。一大勺海鲜酱油，一小勺盐，四小勺糖，少于开水慢慢收汁入味。