紫菜瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  　将紫菜洗净，放入冷水中浸泡，去除腥味；

• 步骤 2：

  　猪肉切末备用；

• 步骤 3：

  　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

• 步骤 4：

  　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；

• 步骤 5：

  　搅拌几下，然后加入紫菜、猪肉末，再改用小火熬煮至粥将成；

• 步骤 6：

  　下入盐调好味，再继续煮至粥成，即可盛起食用。