咖喱猪排饭的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切块

• 步骤 2：

  先把土豆去皮切块(5cm左右)

• 步骤 3：

  肉切丁

• 步骤 4：

  洋葱切丝

• 步骤 5：

  起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可

• 步骤 6：

  加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖

• 步骤 7：

  用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用

• 步骤 8：

  开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时

• 步骤 9：

  加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)

• 步骤 10：

  继续煮，直到粘稠为止

• 步骤 11：

  把浆好的猪排裹上面包粉

• 步骤 12：

  下油锅炸至金黄

• 步骤 13：

  取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成