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步骤 1:
把油皮和油酥两个面团分别揉好,分成6份。
步骤 2:
把每个水油皮擀开,包入油酥。
步骤 3:
包好了,压成小饼饼的样子。
步骤 4:
把饼子擀开,成长椭圆的形状,再卷起来。
步骤 5:
用刀从中间把它切开,切口朝下把它们都立起来,然后用掌心压瘪。
步骤 6:
始终保持切口朝下,在另一面用擀面杖擀开,放入豆沙馅,包好。
步骤 7:
包好的原型放入烤箱,烤箱中层,180℃,25分钟。
步骤 8:
拿出放到漂亮的油纸上即可。
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