胡萝卜鲜肉饺

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胡萝卜鲜肉饺收藏

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所需食材

  • 五花肉不带皮 600g
  • 饺子皮 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 葱花 适量
  • 调味品 个人喜好添加
  • 适量

小贴士

我们口味比较清淡,所以馅料里面没有放调料,只加了盐和葱花。口味重的可以加酱油、辣椒酱等,随意~

烧果果 2016年04月08日发布
家里平时的早餐除了面条、包子,吃得最多的就是饺子了,逢年过节也会包饺子。
虽然是南方人,但是家里人对面食还是很钟爱的!

饺子皮有时候是自己动手擀,有时候是菜市场买的现成的,更多的时候是买现成的,方便快捷!
而且自己擀的终归没有那么薄那么圆。我们这边卖的饺子皮还不错,不用水沾,直接可以捏紧~

肉馅也是直接在买肉的时候让肉贩子用机子搅碎的,不嫌麻烦的可以买回家自己剁碎,会更美味~

这里我用的饺子皮的量是一斤多一点,大概能包六七十只。

饺子的包法很多种,我最常包的就是这种月牙形的。
很简单的,大家动起手来吧~
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