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步骤 1:
将土豆丝用凉水洗一下捞出控净水,放开水中烫至断生,捞出投凉,沥干水;
步骤 2:
香菜择洗干净切成段;
步骤 3:
大蒜剥去蒜衣剁成蒜末;
步骤 4:
将蒜末、味精、精盐、香菜段、辣椒油拌入烫好的土豆丝中,调好口味,撒上芝麻即可食用。
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