香煎鱿鱼仔的做法步骤

• 步骤 1：

  先把买回来鱿鱼仔洗干净！

• 步骤 2：

  接着用干净的布或者厨房纸巾把鱿鱼仔多余的水份吸干！

• 步骤 3：

  然后把平底锅烧热放油，等油热了就把鱿鱼仔放下去煎（一定要用大火）

• 步骤 4：

  待鱿鱼仔表皮煎得有点香香的感觉就下料酒、柠檬汁、鳗鱼汁、还有小许的水！

• 步骤 5：

  最后把汁慢慢收小就行！这道菜吃下去的味道有点酸甜的新鲜感！