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步骤 1:
先把买回来的金针菇去尾洗干净备用!
步骤 2:
接着把牛肉片铺平开,圴匀撒上黑椒粉!
步骤 3:
再把一小扎金针菇放在牛肉片接近自己的一头然后开始慢慢卷起来!是慢慢卷啊!全部卷好放一边备用!
步骤 4:
现在把平底锅烧热加油,等油热了就慢火煎牛肉卷!牛肉卷下锅煎时一定要将缺口先煎!(先煎缺口是为了不让它散开)煎至牛肉表面金香!
步骤 5:
最后把小许牛油、鸡粉、酱油、白沙糖、料酒、清水混合起来再倒入锅内!煮至收汁就行了!
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