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步骤 1:
把去皮的绿豆泡在凉水里�用手搓去皮�并按绿�130g:水90cc的比例磨好调味。
步骤 2:
把猪肉磨成肉沫并加佐料。
步骤 3:
把绿豆芽用盐水烫出来�将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
步骤 4:
泡菜除水份后切成丝。
步骤 5:
红辣椒去子切圆。
步骤 6:
在平锅里放油�并放一勺磨好的绿豆�再放猪肉�绿豆芽�蕨菜�泡菜�葱�上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
步骤 7:
蘸醋酱油吃。
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