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步骤 1:
准备食材,就三样,简单吧。韭菜仔细洗干净。
步骤 2:
鸡蛋打散,加一点盐,一点水搅匀,热锅凉油,倒入。
步骤 3:
快速翻炒,盛出备用。
步骤 4:
韭菜切小段,姜切丝,热锅倒油,先下姜丝,再放韭菜,翻炒一会儿,倒入炒好的鸡蛋。
步骤 5:
大火快炒,加入适量的盐,糖,鸡精调味,关火。
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