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步骤 1:
鸡蛋放油炒散备用
步骤 2:
韭菜洗净切碎,倒入食用油翻拌一下锁住水分
步骤 3:
放入凉凉的鸡蛋碎、火腿丁、蟹腿肉切碎、蚝油、鸡汁、少许盐,翻拌均匀成馅料
步骤 4:
250克面粉加水和成面团,醒面15分钟后擀成饺子皮
步骤 5:
放入馅料包成饺子
步骤 6:
摆放好准备
步骤 7:
锅中烧足量的清水,水开下饺子,中火煮6分钟左右即可
步骤 8:
装盘
步骤 9:
什么也不蘸都超鲜美,喜欢吃辣的也可以来上一点辣椒油和老醋做味碟蘸着吃
韭菜盒子
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