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烤鱼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲤鱼 一条
- 葱头 半个
- 香菇 8朵
- 金针菇 一把
- 土豆 一个
- 豆腐 一块
- 郫县豆瓣酱 适量
- 麻辣锅底 适量
- 蒜 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 葱姜 适量
烤鱼的做法步骤
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步骤 1：
第一部，把鱼洗干净，放料酒葱姜盐
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步骤 2：
第二部，蔬菜摆盘
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步骤 3：
第三部，炒酱，锅里放油多放点，蒜姜葱，加孜然粒，爆香后放郫县豆瓣酱和麻辣锅底，炒出红油放醋料酒，糖味精，盛出备用
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步骤 4：
第四部，炒好的酱料，均匀撒在蔬菜上面留一些等一下涂在鱼上，如烤箱烤二十分钟，
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步骤 5：
烤好的蔬菜端出，
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步骤 6：
香喷喷的烤鱼就好了
很喜欢麻辣口味的菜所以就尝试各种麻辣口味都很成功
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