侉炖大鲤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗干净的鲤鱼改刀，葱姜蒜辣椒切好，五花肉切几片

• 步骤 2：

  起锅烧油，先放五花肉，炒变色放入配料

• 步骤 3：

  倒入黄酱，酱油煸炒

• 步骤 4：

  倒入啤酒，淋着锅边倒醋

• 步骤 5：

  放水，加适量的盐，大火烧开，中火慢炖20分钟

• 步骤 6：

  大火收汤，撒上灵魂的香菜，出锅