银鱼芥菜粥的做法步骤

• 步骤 1：

  粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅内，加入适量高汤，用旺火烧沸后，改用小火慢慢熬煮。

• 步骤 2：

  芥菜心洗净切末，氽烫后备用。

• 步骤 3：

  银鱼洗净备用。

• 步骤 4：

  粥将熬好时，放入银鱼及芥菜末，以旺火同煮片刻，然后加盐调好味，即可盛起食用。