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苹果苜蓿芽手卷收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 紫菜手卷皮 一张
- 苹果 半颗
- 芦笋 三根
- 苜蓿芽 少许
- 优格 一匙
苹果苜蓿芽手卷的做法步骤
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步骤 1：
苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
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步骤 2：
将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
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步骤 3：
接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。
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