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酸辣烤魚收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 草魚 2斤
- 香菜 適量
- 芝麻 用於裝飾表面
- 鮮辣粉 適量（沒有可以用五香粉代替）
- 鹽 適量
- 料酒 適量
- 油 適量
- 醬油 適量
- 姜丝 适量
- 泡椒 10个
- 蒜头 6颗
- 金针菇 一把
- 白萝卜 一个
- 豆腐 两块
- 丸子 适量
- 腐竹 5条
- 娃娃菜 1个
- 绿豆芽 一大把
酸辣烤魚的做法步骤
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步骤 1：
草鱼洗干净擦干水分，在背上抹上料酒涂抹上盐撒上鲜辣粉跟姜丝腌制20分钟
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步骤 2：
烤箱预热200度放入草鱼烤25分钟拿出
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步骤 3：
蔬菜、丸子洗干净切好
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步骤 4：
将丸子跟白萝卜用水煮熟捞起备用
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步骤 5：
依次将蔬菜、丸子、萝卜放在烤好的鱼旁边在鱼的背上撒上白芝麻
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步骤 6：
锅里倒入油放进蒜头、泡椒爆香加入酱油跟水跟少量白砂糖煮开倒进烤鱼里
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步骤 7：
烤箱再次预热200度放入烤鱼烤15分钟拿出
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步骤 8：
拿出后撒上香菜在表面即可食用
我很喜欢吃这些口味重的食物每次出去都会跑去吃一顿，今天突发奇想就在家里做了起来没想到味道真的很好
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