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土豆烧排骨收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 500g
- 土豆 500g
- 大蒜 1颗
- 生姜 6片
- 花椒 少许
- 葱花 少许
- 冰糖 6颗
- 老抽 少许
- 生抽 少许
- 湖南椒 4条
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 猪骨浓汤宝 1个
土豆烧排骨的做法步骤
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步骤 1：
将切好的生姜、湖南椒、郫县豆瓣酱放入油锅内爆香
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步骤 2：
倒入排骨翻炒加入冰糖、生抽、老抽上色
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步骤 3：
加入适量清水大火煮开转中火炖15分钟
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步骤 4：
再放入土豆跟一个猪骨浓汤宝再加少许花椒粉一起煮开转小火炖20分钟
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步骤 5：
大火收汁盛出后撒上葱花，一道美味的土豆烧排骨就完成啦！
土豆跟排骨的完美结合，非常下饭喔！
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