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步骤 1：
肉末，豆腐，一勺豆瓣酱，盐，辣椒全部一起下锅，加水，没过豆腐。大火煮沸，换小火炖。 我没放油，因为肉末里肥肉会炖出油的。各位可以根据自己口味决定放不放油。
步骤 2：
炖15分钟后，关火。这道菜就好啦。
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