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紫苏包饭收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 紫苏叶
- 米饭
- 牛肉
- 生抽
- 姜
- 葱
- 韩式辣酱
- 盐
- 鸡精
- 食用油
紫苏包饭的做法步骤
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步骤 1：
紫苏叶洗净；米饭蒸熟；
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步骤 2：
牛肉切片用盐，鸡精，生抽，料酒，葱，姜，食用油，腌制15-20分钟；
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步骤 3：
往平底锅中加适量的油，烧热后转中小火，把肉片煎熟； 煎熟的肉片切成条，将米饭做成长条型的饭团，长度与紫苏叶最宽处相近；
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步骤 4：
将饭团放到紫苏叶上，用涂抹刀在饭团上涂一层辣酱，再把牛肉放到饭团上，用紫苏叶包好，稍沾一点辣酱吧叶子黏住，就可以啦
小贴士
PS：如果喜欢辣酱就多放点，我觉得酱多一点好吃；牛肉也可以换成其他你喜欢的肉肉哦；饭团尽量捏的苗条一点，这样就不会包不住了。
