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步骤 1:
紫苏真的好养
步骤 2:
摘下嫩叶,用盐水浸泡30分钟,洗掉脏污和虫卵
步骤 3:
桃子选脆的,用盐搓洗掉表皮脏污和毛绒
步骤 4:
仔姜洗净,桃子不用去皮
步骤 5:
仔姜切丝加少许糖和盐抓匀腌制备用。
步骤 6:
桃子去核切片,撒两勺盐和糖100克,抓匀腌制备用。
步骤 7:
紫苏叶稍微切几刀,和仔姜一起放入盆中
步骤 8:
加一小勺盐,白砂糖50克,米醋60克
步骤 9:
用手抓匀揉捏
步骤 10:
直到揉出汁水
步骤 11:
连同汁水倒入桃子中
步骤 12:
拌匀!
步骤 13:
装入干净的容器,每一盒表面再撒点白砂糖,将剩下的砂糖用完,盖上盖子放冷藏保存!腌制一天就可以吃了。
步骤 14:
真的好好吃!汁水也好喝,大家去试试吧!
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