冬日吃猪脚姜，补身又暖洋洋喽的做法步骤

• 步骤 1：

  猪脚焯水，晾一下

• 步骤 2：

  老姜洗净，皮可不去，切片或拍裂，上锅干炒，炒去水汽

• 步骤 3：

  干净的瓦煲，擦干净水，倒入甜醋和陈醋，少量红糖，看个人口味，喜欢酸可以多放点醋

• 步骤 4：

  醋沸腾了，小火，放入姜咕嘟半个小时，放入猪脚，小火1小时

• 步骤 5：

  关火，放一晚，第二天起可以开始加热食用

• 步骤 6：

  这是早上配面条吃的，还没有盛醋汁的样子~