鸡汁芫荽爆羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将羊里脊肉切片，洗好的芫荽切成寸段，准备好鸡汁

• 步骤 2：

  

  将切好的肉片用鸡汁、胡椒粉、料酒、淀粉和少量的食用油腌制10分钟

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，六成热时下入里脊肉片划散直至肉片颜色变白开始断生（全程大火）

• 步骤 4：

  

  放入葱花和少许酱油继续翻炒

• 步骤 5：

  

  放入芫荽段继续翻炒

• 步骤 6：

  

  芫荽段变软后关火，点少量香油

• 步骤 7：

  

  出锅装盘，这色泽是不是很诱人

• 步骤 8：

  

  鸡汁芫荽爆羊肉可以开动啦