滋补乌鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  先将乌鸡清理干净，内脏去除不要，取半只来料理即可，剩下的半只可以用保鲜袋装好冷冻到冰箱里下次制作；

• 步骤 2：

  将乌鸡放进冷水锅煮开，去掉血沫，捞出乌鸡，将乌鸡砍成能够放进蒸碗的大块，将煮乌鸡的水过滤到碗里，杂质不要；

• 步骤 3：

  蒸锅放足水，放进蒸架，将碗放入，盖上锅盖，大火烧开转中小火蒸1小时；

• 步骤 4：

  加入洗净的红枣，继续蒸一小时即可，吃前调盐味。