蔓越莓饼干（奶酥球）的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油放室温，用刮刀能戳动就可以了，然后就加入糖（我喜欢用白砂糖，感觉饼干里有颗粒感，当然也可以用糖粉啦，看个人喜欢）稍微打蓬松，加入盐、鸡蛋液，要搅拌均匀哦！

• 步骤 2：

  加入过筛的低筋面粉，然后用刮刀搅拌均匀，别有颗粒哦！

• 步骤 3：

  再放入切碎的蔓越莓！搅拌！

• 步骤 4：

  放入长条模具冷冻一小时，然后切大概3毫米的片就好了！180度，15分钟左右！

• 步骤 5：

  如果不放模具，可以盖着保鲜膜按成薄片，用可爱的模具压成饼干，烤制温度一样的！

• 步骤 6：

  奶酥球我先180度烤了10分钟，然后用170度烤了15分钟！里面也是熟透了的！没有生芯！大家要自己掌握一下火候哦！