咖喱粉丝海蟹煲的做法步骤

• 步骤 1：

  梭子蟹用刷子洗净扮开,去胃去鳃,切开.洋葱洗净切粗丝,粉丝温水浸泡.

• 步骤 2：

  梭子蟹用淀粉拍上.

• 步骤 3：

  油热，放姜,蒜爆香,放下梭子蟹煸炒至转色,盛出.

• 步骤 4：

  洋葱放些油炒一下盛出.

• 步骤 5：

  砂锅放2碗清水,放下粉丝.

• 步骤 6：

  放下洋葱.

• 步骤 7：

  放盐,糖,美极鲜酱油,辣椒,胡椒粉,咖喱粉,大火煮开.

• 步骤 8：

  放下梭子蟹,料酒.

• 步骤 9：

  大火煮开,中火8分钟

• 步骤 10：

  放些鸡精,青蒜即可