意式烤蔬菜（番茄&彩椒）的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切成小粒。放一半进猪肉糜里，加盐、胡椒，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  热锅，放少许橄榄油，放入剩下的洋葱翻炒3分钟。加入猪肉糜，继续翻炒，炒至金黄。关火冷却，待用。

• 步骤 3：

  方包放进吐司机烤脆。（没有吐司机的，可用平底锅烤方包，不需要放油，直接烤至脆脆的）

• 步骤 4：

  撕成小块，放进搅拌器里，再加入蒜蓉、百里香。把面包搅碎。

• 步骤 5：

  把面包碎加入到煮好的猪肉糜里，加入鸡蛋、马苏里拉奶酪，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  蔬菜清洗干净。

• 步骤 7：

  取出彩椒、西红柿，把彩椒、西红柿的头部切成盖子。挖空里面。

• 步骤 8：

  把馅料放入彩椒、西红柿里，加至3/4满。放进烤盘。

• 步骤 9：

  预热烤箱，上下火180度，烤40分钟。烤好后，在表面撒上马苏里拉奶酪，放进烤箱再烤3三分钟。

• 步骤 10：

  芦笋切段，西葫芦、茄子切片。热牛排锅，在锅面刷一层橄榄油，放芦笋、蘑菇、西葫芦、茄子，烤至有金黄纹理，反面再烤。考好之后，在表面撒上细盐。

• 步骤 11：

  装盘。

• 步骤 12：

  装盘。

• 步骤 13：

  成品1

• 步骤 14：

  成品2

• 步骤 15：

  成品3

• 步骤 16：

  成品3

• 步骤 17：

  成品4