豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

• 步骤 1：

  把全部食材洗干净备用

• 步骤 2：

  大蒜切末，鲜姜切丝，小葱切成葱花

• 步骤 3：

  油麦菜切成段儿，（段儿不要太小，不好看又不好夹）

• 步骤 4：

  锅内放少一点油（我这里放的葵花油），等油热了，放入葱花，蒜末，姜丝爆香

• 步骤 5：

  放入油麦菜段儿，炒到菜叶变成深绿色（不要炒的太过火，不然就太蔫了，影响口感）

• 步骤 6：

  把豆豉鲮鱼罐头放入锅，用铲子把鱼肉分成小块，拌匀即可出锅