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消脂番茄木耳豆腐汤收藏
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收藏 2003
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 番茄 320克
- 木耳(干) 13克
- 豆腐(南) 100克
- 姜 3克
- 盐 2克
- 胡椒粉 2克
消脂番茄木耳豆腐汤的做法步骤
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步骤 1：
番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。
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步骤 2：
下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
小贴士
健康提示
清热润燥，抗坏血酸，降胆固醇。
食物相克：
1、番茄：西红柿忌与石榴同食。
2、木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
3、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
4、木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
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