菠萝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  一份红糯米，两份白糯米做成米饭

• 步骤 2：

  将菠萝外皮冲洗一下，切掉一小块做盖子，然后将菠萝肉挖出来。用水果刀在中间菠萝肉的位置横着竖着斜着划几下，然后用勺子挖出来。

• 步骤 3：

  将挖出来的菠萝肉切丁，还有用勺子挖会挖出来一些比较碎的菠萝泥，与葡萄干，绵白糖和糯米饭伴在一起

• 步骤 4：

  把拌好的菠萝饭盛进挖空的菠萝里，盖上切下来的一块盖子，用保鲜膜缠一圈放锅里蒸5-10分钟，因为我的锅比较小就用保鲜膜代替锅盖了。如果是用保鲜膜当锅盖掀开的时候小心蒸汽