微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
响油黄瓜收藏
浏览 103001
收藏 20
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 1根
- 大蒜 2掰
- 红辣椒 2个
- 食盐 2g
- 白糖 2g
- 米醋 半勺
- 香油 1勺
- 花椒 少许
- 食用油 适量
- 葱白 1段
响油黄瓜的做法步骤
-
步骤 1：
1、黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状；
-
步骤 2：
2、卷成卷摆盘；
-
步骤 3：
3、大蒜切成碎末，小红辣椒切段，均匀撒在黄瓜卷上，葱白拉丝，摆到黄瓜卷上；
-
步骤 4：
4、调汁，蚝油、米醋、白糖、食盐、香油调成汁，浇到黄花卷上面；
-
步骤 5：
5、炼花椒油，出味后，将热油淋到黄瓜卷上，会发出滋滋的响声；
-
步骤 6：
6、走菜～
小贴士
高颜值黄瓜卷～
