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南京夏日下酒菜：青椒肉丝炒香干收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 厚香干 两块
- 梅条肉丝 250克
- 青椒 一个
- 黑木耳 一点
- 红椒 半个
- 葱 适量
- 姜 适量
南京夏日下酒菜：青椒肉丝炒香干的做法步骤
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步骤 1：
黑木耳泡发洗净。
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步骤 2：
梅条肉丝用黄酒、生抽、糖、芡粉拌匀入油锅煸炒好待用
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步骤 3：
香干切条，青椒切小片，红椒切小段
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步骤 4：
炒锅入油，放入葱姜碎，起香后倒入香干条和黑木耳翻炒一会儿
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步骤 5：
再投入煸好的肉丝和青红椒加少盐划炒，起锅即可
