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煎蘑菇牛肉串收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 平菇
- 香菇
- 牛里脊
- 小葱
- 芝麻
- 香油
- 辣椒丝
- 盐 少许
- 蒜泥 适量
- 香油 少许
- 酱油 少许
- 白糖 适量
- 葱花 适量
- 蒜泥 适量
- 芝麻 适量
- 香油 少许
- 胡椒面 适量
煎蘑菇牛肉串的做法步骤
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步骤 1：
将平菇香菇下开水焯，放入凉水投凉。然后攥干水分，撕成两三片，用蘑菇作料拌匀
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步骤 2：
把牛肉切成0.7厘米厚，同蘑菇同长的片。用牛肉作料腌制。
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步骤 3：
小葱切成2-3厘米的段。
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步骤 4：
将牛肉 蘑菇 葱段串起来。
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步骤 5：
放入煎锅里煎即可。
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步骤 6：
装盘时，撒入一些干辣椒丝和芝麻粒
