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步骤 1:
口蘑选表面有皴皮的,就是表面粗糙的。不要选很白表面很干净的那种。那种好像商户做了手脚。
步骤 2:
表面是这种的就行
步骤 3:
先洗净,在去把儿。
步骤 4:
少许油,中火煎2分钟
步骤 5:
再翻面煎3__5分钟
步骤 6:
这时就会有蘑菇汁渗出来。
步骤 7:
撒少许盐,拧上点现磨黑胡椒。
步骤 8:
煎到蘑菇表面看着收缩了,即可。先把蘑菇汁喝了,在吃蘑菇。超级鲜。
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