微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
肉末炒四角豆收藏
浏览 16282
收藏 14
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 四角豆 250g
- 瘦猪肉馅 100g
- 大葱 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
肉末炒四角豆的做法步骤
-
步骤 1：
四角豆，顾名思义，就是有四个角的豆角，它长介个样子
-
步骤 2：
四角豆去筋、去边、斜切段、焯水3分钟
-
步骤 3：
葱蒜切好备用
-
步骤 4：
肉末，用料酒、生抽、老抽腌制后炒熟备用
-
步骤 5：
热油锅，下入葱蒜呛锅，再依次放入焯熟的四角豆和肉末，加入盐调味，出锅～～～
小贴士
四角豆前期处理起来费时，嫌费事的小伙伴慎入～～～
四角豆，之前在饭店吃过，海南特产。
热门菜谱
