蒜香鲜菇蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  腌制排骨：将排骨洗净晾干水，加入少许麻油，姜蒜岁末、鲍鱼汁、酱油、盐、拌匀。放置片刻。

• 步骤 2：

  将鲜菇洗净晾干水，切成片。加入小半勺盐拌一拌。

• 步骤 3：

  将腌制好的排骨一块块排列在鲜菇上面，加少许油在面前。沸水蒸10~13分钟左右。

• 步骤 4：

  待排骨熟透后，撒入葱花即可。（汤汁拿来拌饭特美味！）